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Mostrando entradas de diciembre, 2020

Pollo en adobo de yogur

  Me encanta hornear pollo en el horno.  Quería algo nuevo.  Marine el pollo en yogur, ajo, jengibre y especias.  El yogur se puede tomar con su favorito, incluso dulce.  Para que puedas marinar las brochetas de pollo. Ingredientes Muslos de pollo - 3 piezas Yogur - 200 ml Ajo - 2 dientes Raíz de jengibre - 2 cm Mezcla de especias (por ejemplo, comino, cilantro, curry, pimienta) - 1 cucharadita (al gusto) Sal al gusto Aceite de oliva o girasol - 2 cucharadas.  cucharas Preparación del Pollo en adobo de yogur Lavar, secar, cortar las piernas en 2-3 trozos. Coloque los trozos de pollo en un bol. Prepara una marinada.  Para ello, pele el ajo y la raíz de jengibre.  Moler.  Agregue ajo, jengibre, sal, pimienta, especias y aceite vegetal al yogur.  Batir hasta que quede suave (conveniente en una licuadora). Unte bien los trozos de pollo con la marinada de yogur.  Cubra con una tapa o film transparente, coloque el pollo en yogur en e...

Pollo al horno con granada, mandarina y limón

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  ¡El pollo rubicundo al horno con semillas de granada, mandarina y rodajas de limón es un plato que convertirá cualquier comida en un festín!  Condimentado con una mezcla de especias aromáticas secas y ajo, el pollo resulta asado y aromático, y gracias a la cocción en la manga, tierno y jugoso.  ¡Intentalo! Ingredientes Pollo - 1,8 kg Mandarina - 150 g Limón - 70 g Granada - 300 g (150 g de granos) Ajo - 2-3 dientes (12-15 g) * Para una mezcla picante: Pimentón molido - 1.5 cucharaditas Albahaca seca - 1.5 cucharaditas Pimienta negra molida - 1 cucharadita plana (o al gusto) Cardamomo molido - 1.5 cucharaditas Tomillo seco - 1.5 cucharaditas Condimento para pollo - 15 g Sal - 1.5 cucharaditas soperas (o al gusto) Azúcar - 1.5 cucharaditas * Para archivar (opcional): Hojas de lechuga - 1-2 piezas Preparación del Pollo al horno con granada, mandarina y limón  Lava bien la fruta. Pelar la granada separando las semillas. Cortar la mandarina y el limón junto con la ...

Pollo al horno con naranjas.

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  Este pollo con naranjas se convertirá en una auténtica decoración y en el plato principal de cualquier mesa.  Perfecto para las vacaciones, especialmente en invierno.  Por ejemplo, puede cocinar pollo en el horno para el Año Nuevo, porque el aroma de los cítricos hace que la mayoría de nosotros nos asociemos con las vacaciones de Año Nuevo.  En cualquier caso, no importa qué día festivo o solo para el almuerzo o la cena del domingo no decida cocinar el pollo de acuerdo con esta receta, siempre lo sorprenderá por su apariencia, sabor y jugosidad. Ingredientes Pollo (entero) - 1 ud. Naranja - 2 Salsa de soja - 7 cucharadas.  l. Aceite vegetal - 2 cucharadas.  l. Ajo - 1 cabeza Sal al gusto (y dependiendo de la salinidad de la salsa de soja) El pollo al horno de acuerdo con esta receta, con tales proporciones de productos, resulta no demasiado, por así decirlo, "naranja", sino solo con un ligero toque.  Si desea un sabor y aroma a naranja más ricos, sie...

Brochetas rápidas de pollo con verduras

  Las brochetas de filete de pollo con trozos de piña en brochetas de madera son rápidas y fáciles de preparar.  Este es un excelente plato para unas vacaciones: estos kebabs son convenientes para servir en la mesa, se ven elegantes y apetitosos.  ¡A los fanáticos de una combinación de carne y frutas definitivamente les gustará este plato! Ingredientes Filete de pollo - 350 g Piña en conserva - 3 aros Jugo de limón - 2 cucharadas  l. Ajo - 1 diente Aceite de girasol - 1 cucharada.  l.  para adobo + 40 ml para freír Cúrcuma - 0.5 cucharaditas Pimienta negra molida - al gusto Sal al gusto Preparación de las Brochetas rápidas de pollo con verduras Corta el filete de pollo en trozos pequeños. Transfiera los trozos de pollo a un bol, agregue jugo de limón, sal, pimienta negra, cúrcuma, 1 cucharada de aceite de girasol y ajo picado. Revuelva el pollo y refrigere por 30 minutos. Retire el filete de pollo del refrigerador después de 30 minutos.  Corta los...